Entre os dias 9 e 12 de agosto, o Largo dos Pescadores,
em Olhos de Água, esteve todo engalanado para receber mais uma edição da Festa
da Sardinha que há quinze anos se realiza, durante o verão, naquela localidade
piscatória.
A abertura das tasquinhas pelas 20h00 deu tempo aos
veraneantes para saírem da praia e refrescarem-se. Depois, foi só sentarem-se
confortavelmente junto ao mar a apreciar umas deliciosas sardinhas assadas,
devidamente acompanhadas por um vinho branco fresquinho. Para fechar a
refeição, como não podia deixar de ser, um ou vários doces típicos da região.
A gastronomia foi excelente mas a noite também convidou a
“um pé de dança” no recinto da Festa com música de baile para dançar.
No dia 9 de agosto, a música de baile ficou a cargo de
Emanuel Martins; no dia 10, o artista convidado foi Valter Cabrita; a 11, a
música foi do Grupo “Vibrações”; no último dia, 12 de agosto, Fábio Lagarto
ficou com a responsabilidade de pôr todos a dançar ao som da música popular
portuguesa. A fechar o programa da Festa da Sardinha, “os artistas da casa” do
Rancho Folclórico dos Olhos de Água encantaram com o seu repertório fiel às
tradições e costumes da localidade.
A Festa da Sardinha é uma organização do Grupo Desportivo
e Recreativo de Olhos de Água e conta com o apoio da Câmara Municipal de
Albufeira e da Junta de Freguesia de Olhos de Água.
